Il papa e l’elogio dei legumi
Cari amici di Duc in altum, quando in questo blog diciamo che il papa si è ormai ridotto a essere il cappellano dell’Onu veniamo accusati da alcuni di essere troppo duri e ingenerosi. Ma come si fa a non restare sbalorditi di fronte a un messaggio come quello che il papa ha voluto mandare alla Fao (l’organizzazione dell’Onu per l’alimentazione e l’agricoltura) in occasione della Giornata mondiale dei legumi?
Se il messaggio non fosse apparso nel sito del Vaticano, avremmo potuto pensare a uno scherzo. Purtroppo, invece, è vero.
Il papa, che ha ormai rinunciato a parlare del destino eterno delle anime, si occupa di lenticchie, fagioli, piselli e ceci. Dopo il papa virologo, ecco il papa dietologo.
***
Ecco alcuni stralci del messaggio che il papa ha inviato alla Fao per la Giornata mondiale dei legumi, a firma di monsignor Gallagher, segretario vaticano per i rapporti con gli Stati.
*
Accolgo con favore l’opportunità di partecipare a questo evento che commemora un nuovo anniversario della Giornata Internazionale dei Legumi […].
I legumi sono un alimento nobile con un enorme potenziale per migliorare la sicurezza alimentare in tutto il mondo. Mancano di superbia e non riflettono il lusso, mentre sono una componente essenziale di diete sane. Si tratta di cibi semplici e nutrienti che superano barriere geografiche, appartenenze sociali e culture. Lenticchie, fagioli, piselli o ceci si trovano sulle tavole di molte famiglie, poiché riescono a soddisfare svariati fabbisogni proteici della nostra dieta quotidiana […].
In questo momento, è vista come urgenza il compito di coltivare la terra senza danneggiarla, in modo da poter condividere i suoi frutti pensando non solo a noi stessi, ma anche alle generazioni che ci succederanno.
Nello specifico, le donne rurali e indigene hanno molto da insegnarci su come lo sforzo e il sacrificio ci permettono di costruire, insieme all’altro e non grazie all’altro, tessuti che assicurino l’accesso al cibo, l’equa distribuzione dei beni e la possibilità per ogni essere umano per soddisfare le proprie aspirazioni
Mangiare diete sane dovrebbe essere un diritto universale. Pertanto, il ruolo degli Stati per rendere questo possibile è fondamentale e per incoraggiare politiche di educazione pubblica che promuovano l’incorporazione di alimenti nutrienti secondo ogni realtà particolare, e dove sicuramente i legumi dovrebbero far parte di quelle diete con altri alimenti che li completano.
Camminiamo insieme nella speranza. Imitiamo i gesti belli e buoni di quelle contadine che non rinunciano alla loro missione di nutrire i loro figli e quelli di altre famiglie. Apprezziamo l’impegno a sentirsi parte della casa comune dove dovrebbe esserci spazio per tutti, senza escludere nessuno. Diamo da mangiare a tutti e in modo sano, in modo che tutti abbiano le stesse opportunità e possiamo costruire un mondo inclusivo e giusto […].
Ebbene, vi invito a sviluppare la nostra arte, ad essere vigorosi e resistenti come i legumi e ad unirvi per porre fine alla fame una volta per tutte.
Fonte: vatican.va
https://www.aldomariavalli.it/2021/02/15/il-papa-e-lelogio-dei-legumi/
Ed ecco a voi la Campagna della patata. A cura della Chiesa tedesca
Qui sotto le motivazioni che hanno spinto la potente Chiesa tedesca a dedicarsi alle patate. Buona lettura.
***
Campagna della patata 2021
Anche quest’anno vogliamo contribuire con la campagna della patata per preservare il creato nella sua diversità e bellezza.
Le parti interessate delle diocesi partecipanti e delle chiese regionali sono invitate a cimentarsi con i coltivatori di patate, nella fioriera davanti alla casa, nel secchio sul balcone o nell’aiuola. Ai partecipanti verrà nuovamente consegnato un set di patate, con cinque patate di varietà rare, accompagnate da suggerimenti e trucchi tramite lettera di patate nel corso dell’anno di crescita. Le lettere mensili vengono inviate tramite e-mail. Contengono informazioni sulla coltivazione delle patate e sulla biodiversità.
Possono partecipare nuovamente parrocchie ecclesiastiche, scolaresche, asili e gruppi di bambini e giovani. I gruppi ricevono due set di patate.
Quest’anno stiamo inviando materiale aggiuntivo per i bambini, ad esempio pagine da colorare di patate, ricette di patate molto facili, idee artigianali o idee per un diario di patate. Soprattutto nel periodo della pandemia, l’obiettivo è creare un’opportunità per nonni, genitori e figli di scoprire insieme il giardinaggio, se necessario a distanza.
Gli impulsi di creazione vengono inviati anche con le lettere di patate . In linea con l’orientamento ecumenico, sono scritti da un autore cattolico e da un autore protestante. Suor Christa Weinrich si prende cura del giardino del monastero dell’abbazia benedettina di Fulda ed è nota per i suoi libri sulla cultura mista e il giardinaggio sostenibile. Il pastore Peter Schock è il capo del Servizio ecclesiastico nel Paese (KDL) della Chiesa evangelica di Baden e agricoltore qualificato.
È possibile registrarsi su questo sito web dal 18 febbraio al 12 marzo 2021. I servizi di patate possono essere forniti fino ad esaurimento scorte.
La campagna delle patate 2021 è una campagna congiunta di: arcidiocesi di Friburgo, arcidiocesi di Colonia, diocesi di Rottemburg-Stuttgart, diocesi di Speyer, Chiesa evangelica regionale di Baden, Chiesa evangelica del Palatinato.
Fonte: kartoffelaktion.de
Psichiatria portami via.
RispondiElimina